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麩醯胺酸
英文名：L-Glutamine
食添證：衛部添輸字第011326號
產品登錄碼：TFAB1M011326008
食添證：衛部添輸字第011326號
產品登錄碼：TFAB1M011326008
更多詳情
- CAS NO.：56-85-9
- 分子式：C5H10N2O3
- 分子量：146.14
- 含量：98.5~101.5%(乾品)
- pH值：4.5-6.0(1g/50ml水)
- 原料：葡萄糖
- 生產方式：發酵
- 溶解度：(H2O,g/100g):3.73(20℃)，6.57(40℃)，11.2(60℃)
- 性狀：結晶性粉末，無臭、無味。易溶於水，難溶於乙醇(95%)和乙醚。
- 用途：營養添加劑
- 使用食品範圍及限量：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
- 使用限制：限於補充食品中不足之營養素時使用。
- 包裝：5KG鋁箔袋 / 25KG桶裝
- 儲運：避光、乾燥陰涼處封閉貯存。